Bästa sättet att steka kotletter

steka kotletter möra 1 steka fläskkotlett i stekpanna tid 2 steka fläskkotletter saftiga i ugn 3 steka kotletter i ugn 4 Recept av Mari Bergman. Från Tasteline. Stekta fläskkotletter med sky, rostad potatis och varma äpplen. Skysåsen är enkel att tillaga och passar utmärkt till de goda kotletterna. Färdig rätt håller sig bra i kylen dagar. 5 När stekpannan är nedkyld dunstar inte den vätska som frigörs från köttet och köttet blir kokt istället för stekt. För att få bästa stek resultat ska du alltså inte överfylla stekpannan. Stek bara jämntjocka kotletter När du steker kotletter ska de alltid vara jämntjocka. 6 Stekta kotletter med pastafräs, stuvad potatis eller ett fräscht grönsaksris serverat tillsammans med en gräddig sås. Låter det frestande? Det tycker vi också och just därför har vi samlat massvis av recept på stekt kotlett med goda tillbehör som du gärna får inspireras av till din nästa middag. Visa mer. 7 Skivor av kött, till exempel ryggbiff, fläskkarré och lammkotletter är utmärkta att steka i panna. 8 Förbered tillbehören, så att kotletterna kan serveras nystekta. 9 Putsa och dela potatisen i klyftor. 10