Olika sockerprodukter

dansukker wikipedia 1 dansukker historia 2 slag av socker 3 dansukker sirap 4 Nedan följer en guide till olika typer av socker där vi går in på allt från hur de framställs till dess användningsområden. Strösocker Det är ett relativt finkornigt raffinerat socker som i Sverige tillverkas av sockerbetor, men i resten av världen utvinns strösocker även ur sockerrör. 5 Sockerprodukter. Bitsocker tillverkas med vibrometoden där uppfuktat socker placeras i formar som vibreras kraftigt, varefter sockret får torka och svalna. [ 3] Pärlsocker tillverkas av socker som pressats till små skivor, vilka krossas och siktas. Siktningsprodukten är pärlsocker i form av kantiga vita korn. 6 Lågt socker. Produkten innehåller socker högst 0,5 g/ g för fasta livsmedel eller 2,5 g/ ml för flytande livsmedel. Låg sockerhalt/Innehåller endast lite socker/Måttligt sockrad/Lättsockrad. Inget tillsatt socker. Produkten har inga tillsatta mono- eller disackarider eller andra livsmedel som används för deras sötningseffekt. 7 I Dansukkers sortiment hittar du sockerprodukter för alla tillfällen. Förutom klassiker som strösocker, bitsocker och sirap erbjuder vi smarta specialprodukter som Syltsocker, Glykossirap och fantastiska smaksättare som Muscovadorörsocker och Vaniljsocker med äkta vanilj. 8 Förutom klassiska produkter som strösocker, bitsocker och sirap erbjuder vi smarta specialprodukter som Syltsocker och Glykossirap och fantastiska. 9 Sockerprodukter i livsmedelsbutik Läst 8 november ^ ”Socker - Samlingsnamn för flera olika sockerarter” (på svenska). 10 Olika sockerarter. Sockerarter kan delas in i grupper beroende på sammansättning. Monosackarider är de allra enklaste sockerarterna. Här finns druvsocker (glukos), fruktsocker (fruktos) och galaktos. De här enkla sockerarterna kan också sitta ihop två och två. Då kallas de för disackarider. Sackaros – alltså vanligt vitt socker. 11